Geschichtliches

Die Geschichte unseres Bäckerhauses beginnt im Jahre 1733.

Im Zuge der zweiten Potsdamer Stadterweiterung unter Friedrich Wilhelm I. wird die heutige „Bäckerei Braune“ im Jahre 1734 fertiggestellt.

Wahrscheinlich wurde das Haus von Anfang an als Bäckerei genutzt.

Am 10. 1. 1743 verlieh der König Friedrich II. dem Bäcker Johann Gottlieb Klingner die Backgerechtigkeit für das von ihm für 600 Thaler gekaufte Haus Nauener Straße 19.

Am 7.4.1746 erwarb sein Schwiegersohn Johann Gottlieb Riese das Grundstück für 1800 Thaler.